[简答题] 调查某人群3天所有餐次的膳食情况，其中12人能量RNI为2000kcal，8人2400kcal，6人2600kcal，该人群蛋白质摄入量70g 人日。计算该人群的混合系数
栏目：职业资格 发布时间：2024-01-31
[简答题] 调查某人群3天所有餐次的膳食情况，其中12人能量RNI为2000kcal，8人2400kcal，6人2600kcal，该人群蛋白质摄入量70g /人.日。计算该人群的混合系数 参考答案：混合系数＝（0.83123＋1.083＋1.0863）÷（123＋83＋63）＝0.94
[简答题] 调查某人群3天所有餐次的膳食情况，其中12人能量RNI为2000kcal，8人2400kcal，6人2600kcal，该人群蛋白质摄入量70g /人.日。计算该人群的混合系数
参考答案：混合系数＝（0.83×12×3＋1.0×8×3＋1.08×6×3）÷（12×3＋8×3＋6×3）＝0.94
