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[简答] 简述食品安全性评价的目的是什么
栏目:其他类
发布时间:2024-04-02
[简答] 简述食品安全性评价的目的是什么? 参考答案:阐明某种食品是否可以安全食用;评价食品中有关危害成分或物质的毒性极其风险大小;利用足够的毒理学资料确认物质的安全剂量;通过风险评估进行风险控制。
[简答] 简述食品安全性评价的目的是什么?
参考答案:阐明某种食品是否可以安全食用;评价食品中有关危害成分或物质的毒性极其风险大小;利用足够的毒理学资料确认物质的安全剂量;通过风险评估进行风险控制。
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